Vegán karácsonyi finomságok – új Csinta receptjeink

A Csintákkal a hétköznapokon, de karácsonykor is készíthetsz finom gyümölcsös desszerteket. Előnyük, hogy amellett, hogy mindenkinek ízleni fognak, az alapanyaguk, a Csinta gyümölcslap természetes, nyers, vegán és gluténmentes. Most bemutatjuk frissen kreált receptjeinket, és megismerkedhetsz a Csinta szaloncukorral is.

Egészséges karácsonyi sütemények? Igen, léteznek 🙂

Karácsonykor sokan igyekeznek olyan menüt összeállítani, amivel elkerülhetik a hagyományosabb, nehéz ételeket. Mivel szerencsére sok egészséges fogás is létezik ehhez az ünnephez kapcsolódóan, mint például a halételek, halászlevek, vagy a hagymás krumplisaláta, sokszor a desszert okoz némi fejtörést. Lehetsz a helyes táplálkozás híve, törekedhetsz fogyókúrára, vagy követhetsz mentes diétát, karácsonykor érdemes kipróbálnod a különleges desszert Csintát másképp, desszertté varázsolva 🙂 Illetve ha bio élelmiszereket keresel ünnepi alapanyagnak, vagy a mindennapokra, nagy segítség lehet a Csinta. szezámkrémes Csinta

Gyors, könnyű és a gyerekeknek is megy

Az alábbiakban bemutatjuk friss kedvenceinket, válogass közülük nyugodtan, vagy variáld őket! Ha más ízű  különleges desszert termékeink közül használsz, lehet, hogy még jobb lesz a végeredmény! Mi remek tippeket találtunk vegán recept csoportokban, amelyeket kicsit átalakítottunk. Érdemes húsvéti ötleteinkkel is megismerkedni, vagy éppen a nyáron közzétett egészséges és ínycsiklandó receptjeinkkel! Csinta Bejgli csomag Egy készletet összeállítottunk, hogy a lehető legegyszerűbben készülhessenek el karácsonyi ízvilágú finomságok. Elsősorban bejglire gondoltunk, de almás pite jellegű édességet is könnyedén csinálhattok a süti készítővel. A csomagban ‘bejglikész’, apróra vágott dió és szárított alma van fűszerekkel és két gyümölcslappal. A mi alapreceptünk szerint reszelt almával érdemes a tölteléket kialakítani, amit aztán a lapok közé, vagy a feltekert lapba tesztek. Így adalékmentesen és gluténmentesen készíthető el egy hagyományos ünnepi süti, ami akár a vegán karácsonyi menübe is remekül illik. Csinta Bejgli fügével Egy másik tipp a Csinta Bejglire: vegyünk füge lekvárt (fontos, hogy ne legyen nagyon cukrozott), és a lekvárral keverjük össze a töltelék alapanyagot. Ezt kenjük a szárított alma lapra, és tekerjük fel. Nagyon jól harmonizálnak egymással az ízek, és érdekes lehet télen egy kis nyári, meditárran fügés hangulat. Megjegyzés: ízesítetlen füge lekvárt nem találtunk, így bio füge kompótból, passzírozással készült el ez a süti. Ha találtok lekvárt, úgy egyszerűbb.:) aszalt gyümölcslap szaloncukor formában Csintás bonbon marcipánnal Receptversenyünk befutója volt az a finomság. Érdekesség, hogy a marcipán egy vegán édesség, amit otthon is elkészíthetünk, hiszen csak hámozott, őrölt mandula, porcukor, víz, és esetleg egy kis keserűmandula-kivonat (vagy rum) kell hozzá. A recept: Egy réteg Csintára egy réteg vékonyra nyújtott marcipánt teszünk, majd ezt ismételjük, míg elérjük a 2-2,5 cm vastagságot. A tetejére Csinta kerül. Hűtve kis kockákra szeleteljük, és étcsokiba márthatjuk, majd megforgathatjuk darált dióban, ízlés szerint. Csinta szaloncukor A nyers gyümölcslapok remekül alakíthatóak – ahogy azt a gyerekek bizonyára tudják minden Csinta kedvelő családban -, így akár szaloncukrot is csinálhatunk belőlük! Rafiával vagy más anyaggal átköthetjük, miután egy kávéskanálnyi tölteléket beletettünk – akár a Csinta Bejgli töltelékét. egészséges, vegán desszert Avokádós-datolyás-banános Csinta süti Nemcsak karácsonykor, bármikor elkészíthetjük ezt a könnyű, különleges desszert finomságot. Hozzávalók: banán, datolya, kevés növényi tej és érett avokádó. Ezeket simára turmixoljuk, és barackos Csintára kenjük. Fontos, hogy a krém elég sűrű legyen, hogy ne folyjon ki és ne ázzon el a gyümölcslap. Palacsinta vagy süti formára is alakítható.

Karácsonykor is bevethetők mézes Csinta finomságaink!

Bár a méz nem vegán, de az egészséges karácsonyi menü tökéletes részei lehetnek ezek a desszertek. Szezámkrémes, mézes Csinta süti változat: Mézet teszünk szezámkrémbe (más néven tahini), hogy krémesebb legyen. A lapokat félbevágjuk, vagy a nagyobbakat kis háromszög alakúra vágjuk, egyik végénél megtöltjük, és feltekerjük Csinta- vagy palacsinta formájúra. Darált diós vagy mandulás, mézes Csinta süti: Ugyanez darált dióval kevert mézzel is működik, illetve mandulakrémmel. Mivel nem annyira nedvesek az ilyen típusú töltelékek, ezek a töltött Csinta sütik hosszabb időn megmaradnak. töltött gyümölcstekercs      

csinta tale

A wonder-full

Grab yours!

Just fruit. No tricks. Try a taste of Csinta and make your day Csinta-chievous!

csinta tale

A wonder-full

Life is full of wonders; every morning the sun peeks over the horizon.

Our hair grows by itself.
When we look into each other's eyes, our hearts open up.

Our journey is also full of miracles, ordinary miracles.

When we started our company 20 years ago, it was a big unimaginable journey and we started by making small beeswax candles and went to the other side of the world.

Later, we brightened up the street, the children, and ourselves with colorful butterflies and spirals twirling in the wind, traveling to new places, blessed with new wonders and new children.

Settling down in Csobánka felt like a miracle. When I opened the window, I heard birds chirping, and there were mountains and greenery everywhere.

Once, we decided to try an experiment to see what it was like to ‚cook’ without actually cooking. To enjoy the natural flavors of vegetables, fruits, and seeds.

How we can make similar dishes that we know and love using completely different techniques, perhaps with different ingredients.Peter called it alchemy. Familiar dishes in new ways and new food ideas were brought to the table.It was very exciting to use almonds to make cottage cheese cream, avocados to make chocolate cream for cakes.

Inspired by my grandmother, we once made a big pie from plums.All plums, nothing else.It already looked good and it came together well.

We made the first Chinta from raw fruit, just by drying it, which of course was not called that yet, and we made it just to

Let's stuff it well with poppy seeds and turn it into a delicious bejgli-style pastry.

A few years later, when we were looking for new opportunities, the idea came up to share this wonderfully simple creation with our community. It was very well received at the Advent bazaar at our daughters Luca and Lilla’s school.

The children’s openness to new and natural things was a tremendous source of inspiration. That’s when Csinták’s journey began. A small kitchen, homegrown fruit, experiments in the “witch’s kitchen,” spices, fruits, dehydrators, and techniques (cooking methods).

Children, friends, Waldorf families have helped us, either consciously or unnoticed.Photography, enthusiasm, tables, painting, design, business ideas

lots of conversation Thousands of small and big ideas.

Then a new kitchen and new colleagues who are attentive and dedicated. Investment after investment… A new look designed by our favorite graphic designer, Ági, who had to get used to our slow decision-making, the many changes, and the fact that we don’t let things rest until we’re completely satisfied with the result.

And that's when I needed a name for what this tearable, chewable, fillable, flat, fruit-filled thing was.Flap, sheet, fruit roll-up funnel and then Laci said: 'FUN'.

And we said yes, it's cool 🙂 🙂